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Hemp Kitchen (ヘンプキッチン)
「ORGANIC HEMP SEED OIL (有機 麻の実油) 230g」

カナダ産 有機栽培 麻の実 100%使用

有機栽培の麻の実からコールドプレス(低温圧搾法)で丁寧に作られたオイルです。
フレッシュな麻の実油ならではの濃厚なナッツの風味は、そのまま野菜にかけるだけでも大変美味しく、ドレッシングを作ったり、パンに添えるのもオススメです。

非加熱なのでローフードにもお使いいただけます。
口当たりは軽く、コクのある風味はクセになる美味しさ。キレイとゲンキのために必要な必須脂肪酸オメガ3(アルファ・リノレン酸)、オメガ6(リノール酸)が約80%、しかも理想的なバランスで含まれています。
また、話題のγ(ガンマ)リノレン酸を含む珍しいオイルです。コレステロール、トランス脂肪酸はゼロでとってもヘルシー。

長寿村として有名な中国・巴馬地区では、麻の実(火麻 ひま)から圧搾した油(火麻油=麻の実油)をお粥にかけ、常食してることが長寿の秘訣だと言われています。

必須脂肪酸の黄金バランス

今、欧米では麻の実油の栄養価が注目を浴びています。

それもそのはず、麻の実油の成分の約80%が必須脂肪酸でできています。他の食用油と比べても大変多い割合です。

しかもオメガ3(アルファ・リノレン酸)とオメガ6(リノール酸)の割合が理想的なバランスで含まれています。厚生労働省が推薦する脂肪酸のバランスはオメガ3:オメガ6が1:4なのに対して、麻の実油は1:3の割合で含有。
現代人はオメガ6を摂り過ぎる傾向にありますので、オメガ3:オメガ6が1:3というのはまさに現代の食生活にうってつけ。さらに希少なGLA(ガンマ・リノレン酸)を含む、スーパーオイルといえるのではないでしょうか?



※GLA(ガンマ・リノレン酸)とは?
GLA(ガンマ・リノレン酸)は免疫機能や若々しさを保つために欠かせない重要な栄養素です。 ガンマ・リノレン酸はビタミンFとも言われ、通常体内で必須脂肪酸のひとつリノール酸(オメガ6)から作られます。 ガンマ・リノレン酸は血圧調整、子宮筋調整、アレルギー反応機能などといったさまざまな生体調整機能に働き、その改善に効果的と言われています。
しかし、最近の研究によれば、こうした脂肪酸の変換が正常に機能しない人や、たとえ変換ができたとしても様々な要因で必要とするだけの量を十分に変換することができない人が多くいるということがわかっています。 加齢やアルコールの摂り過ぎ、偏った食事などによっても同じようにガンマ・リノレン酸が作られにくいカラダになってしまいます。希少な栄養成分であるにも関わらず、ガンマ・リノレン酸は限られた食品にしか含まれていません。

高品質のオーガニックオイル

ヘンプキッチンの麻の実油、それはカナダの広大な土地で栽培されています。有機栽培の麻の実の種子を、40度未満で圧搾するコールドプレス(低温圧搾法)で丁寧に搾った、高品質でフレッシュなオイルです。

容器にもこだわりました

光は麻の実油の大敵!酸化を早め、油を劣化させてしまいます。
そこで遮光性が極めて高く、繊細な油を守るのに最適な高密度ポリエチレン(HDPE)ボトルを採用しました。 材料が油に溶け出すこともない、食用としての安全性が認められた高品質プラスチック容器です。
発がん性や環境ホルモンの心配もありません。









■仕様
原材料名:有機麻の実
内容量:230g
原産国:カナダ
※直射日光および高温多湿を避け、冷暗所(目安:25度以下)で保存。開封後は冷蔵保存で、約2ヶ月ほどでお使い下さい。